文化搭台经济唱戏核桃文化节为楚雄市核桃产业升级发展增添新

  一年美景最秋色，又是核桃飘香时。9月8日上午，以“走进中国核桃之乡，开启生态养生之旅”为主题的中国·楚雄2018核桃文化节开幕式在楚雄开发区市民广场隆重举行。

  核桃文化节开幕式现场，各级领导、各方嘉宾和广大市民游客云集，共庆佳节。精彩绝伦的舞蹈、悠扬动听的歌曲、底蕴深厚的非遗表演……一场核桃与文化碰撞的盛会热闹非凡。

  精彩的核桃主题文艺演出结束后，领导嘉宾前往核桃产品展销区巡展，观看楚雄东宝酒店展出的“楚雄彝族土司核桃宴”和精心制作的直径1.2米、重量99公斤的“楚雄核桃饼王”，与广大市民游客共同品尝“楚雄核桃好味道”，亲身体验核桃节的欢乐气氛。

  自2015年以来，楚雄市已经成功举办了三届“中国彝乡·楚雄核桃节”。今年的核桃文化节共举办三天，活动主会场设在楚雄开发区市民广场和东宝酒店，分会场设在偏远的西舍路镇。

  9月6日下午，楚雄核桃文化节西舍路镇分会场活动在西舍路镇闸上村万亩有机核桃协会培训基地举行，内容有万亩核桃开采仪式和核桃产业生态观光活动。

  神秘古朴的核桃古树祭祀活动，展示了彝家人崇拜大自然、感恩大自然、感恩祖先的传统感恩文化。同时，活动期间还开展了爬核桃树、采摘核桃、剥核桃青皮等民族竞技活动和对核桃山歌比赛，以及开展核桃产品交易展销、农特产品招商、品核桃晚宴、篝火晚会等活动，共同欢庆核桃丰收年。

  核桃是上好的食材，核桃文化与美食文化息息相关。9月7日晚，楚雄东宝酒店举行了核桃文化节楚雄核桃美食品鉴活动，把核桃历史背景和文化与彝族饮食文化相结合，传承和弘扬楚雄彝族土司核桃美食文化精髓，推出了绿色、养生、健康、美味的“楚雄彝族土司核桃宴”系列特色菜肴。

  本次核桃文化节，得到了省内外多家核桃坚果经营重点企业的支持和参与。三只松鼠食品安全及研发研究院食品科技及产业化研究所所长王化林，在看了果农们采摘核桃后和记者说：“我没有想到一个坚果的背后有那么多故事，有那么多人默默付出，楚雄的核桃树生长在青山绿水中，保证了果实的生态、绿色、环保，满足了人们对健康坚果的要求。接下来，我们会通过产品宣传的方式，让全国消费者认识到云南楚雄有不一样的产品，这里的核桃好吃、纯天然、原生态。”

  文化搭台，经济唱戏，核桃文化节孕育着无限商机。核桃文化节期间，还同步举办了中国·楚雄2018核桃文化节摄影展、核桃产业高质量发展交流研讨会、林产业招商引资签约仪式等活动，社会各界人士共商楚雄核桃产业高质量发展大计，同绘绿色发展新蓝图。此次活动也将推动楚雄核桃走向全国大中城市，逐步加强省内外核桃坚果经营有名的公司、重点企业对楚雄核桃产业的支持与深入合作。

  楚雄核桃有“八年初成，十五年盛放，百年不衰”的美誉，境内有近万亩千年野生核桃古树列入重点保护树种，优质、丰富的核桃资源成就了“楚雄核桃”品牌，楚雄市先后荣获“全国100个经济林（核桃）产业示范县（市）”、“中国核桃之乡”、“中国核桃油之乡”和“全省特色经济林核桃重点基地县”称号。

  优越的自然条件。楚雄市地处滇中高原，属北亚热带季风气候区，四季差异小，雨量充足，光热条件好，比较适宜核桃生长和果实发育。楚雄市是林业资源大市，全市共有林业用地520.8万亩，大部分地区适宜核桃生长，大量可利用坡地为发展核桃产业提供了充足的土地资源。

  悠久的栽培历史。核桃是楚雄市栽培历史比较悠久的经济林果之一，种核桃、吃核桃、说核桃、唱核桃慢慢的变成了了楚雄人习以为常的生产生活方式。在楚雄市中山镇核桃种植基地，有一棵已有570余年树龄的核桃古树，高21米、胸径2.1米、占地1.1亩，5名成年人手拉手才能合围，年挂果约3万个，连续五年平均产量350公斤，每年产值达万元以上，被誉为楚雄的“核桃王”。

  良好的发展基础。一是核桃种植初具规模，目前楚雄市连片规模种植核桃面积达80万亩，产业集聚效应逐渐显现。二是在核桃种植技术与管理方面积累了一定经验，储备了一批乡土技术人才。三是楚雄市加大产业引导和政策扶持力度，专门成立了核桃产业发展工作领导小组及办公室，制定出台了一系列政策措施，采取政府扶持与群众投入相结合，为加快发展核桃产业提供了较好的发展机遇。

  核桃产业的发展，对楚雄市经济社会持续健康发展有着非常明显的带动作用。据统计，核桃产业已覆盖楚雄市15个乡（镇），2017年核桃采集（青果）产量13000吨，产值3.72亿元，核桃精深加工产值17.59亿元，9个核桃主产区乡镇核桃年产值均在1000万元以上，最高收入户达20余万元，单株最高收入达11000余元（中山核桃王）。从经济效益上看，核桃产业是一项山区、半山区农民致富奔小康的骨干产业，在核桃加工季节解决了一部分群众就业，群众增收效果明显。从生态效益上看，通过干果基地、绿色扶贫、退耕还林等项目的实施，生态环境有了明显的改善。

  楚雄市西舍路镇朵苴村委会村民周显和和记者说：“我家共种植核桃20多亩，挂果的有200多棵，价格好的时候，一棵树的核桃可以卖到2000多元。比起种烤烟、玉米，我觉得种核桃简单多了，不用天天去照管，而且收入也不错。”

  西社路镇是楚雄市核桃主产区，被楚雄市政府命名为“楚雄市有机核桃种植示范区”。西舍路镇党委副书记杨发明和记者说，“目前，全镇种植核桃面积达13万亩，被国家农业部认证为有机核桃3000亩，被省农业厅认证为绿色食品基地5000亩。

  近年来，西舍路镇按照 生态建设产业化、产业高质量发展生态化的发展思路，把核桃产业作为改善生态环境，促进群众脱贫致富的主导产业进行大力培植，核桃产量和产值均居全市第一。西舍路镇已慢慢的变成为哀牢山片区核桃交易中心，有力地带动了周边地区的核桃交易，有效地促进了农民群众增收，核桃真正成为了农民增收致富的摇钱树。”